第九十七章 蒙餐（第4 / 4页）

姜黎小小的盛上一碗，满满的配料泡在里面。

在姜黎品尝的时候，蒙古锅茶中的风干肉、奶酪、奶皮子等配料为它的口感增添了丰富的层次。

这些配料与奶茶的香醇相互融合，使得口感更加醇厚。

同时，炒米和奶豆腐的加入，使得锅茶在口感上更加细腻，越往后泡，炒米和奶豆腐的口感越软，味道也越加浓郁。

这几道菜他们五个人吃是绰绰有余了，林家英生怕不够，还又要了好几份主食。

要么就是蒸着吃，煮着吃。

但是看起来一点食欲都没有，所以姜黎也不觉得有多好吃。

但是现在在这里一尝，果然，专业的大厨做出来的奶豆腐就是不一样，相当的好吃。

甜而不腻，香而不浓。

姜黎留到最后的是蒙古锅茶，听林家英的描述，它的口感独特且富有层次。

锅茶本身浓稠适中，奶味浓香柔和，这主要得益于其独特的熬制方法。

熬制时，奶茶的香醇与奶皮的浓郁交织在一起，使得每一口都充满了浓郁的奶香。

而且最令姜黎震惊的就是，蒙古锅茶里面居然还有蒙古果子、牛排、鸡蛋等食材，还有奶酪奶皮子这类的。

这要是尝上一口，这得多满足。

这不仅是丰富了锅茶的口感，也使得整道饮品更显正宗和地道。