第七十九章 夜晚的烧烤(第3 / 4页)
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她记得林家英是蒙族,属于游牧民族,没想到她家真的养了不少牛羊。
今天烤肉吃的这些,全都是林家英千里迢迢,从家里带过来的新鲜牛羊肉。
等姜黎吃完了手上的烤牛肉,林家英就又给她递了一串羊肉过去。
这次她带过来的都是优质的羊肉,羊腿肉还有羊肩肉。
因为它们的肉质鲜嫩且带有一定的脂肪,烤制出来的羊肉更加美味,羊膻味也不会很重。
姜黎做了一天的车,早就饿的不行,这会儿一边听大家聊天,一边就往嘴里塞吃的。
光是闻着就知道烤牛肉有多好吃,它既有牛肉本身的醇厚,又有烤制过程中产生的淡淡焦香。
这些香味交织在一起,是彻底勾起了姜黎肚子里的馋虫。
就这个烤牛肉做的,每一口都外焦里嫩。
咬下去先是香脆的外皮,紧接着是鲜嫩多汁的肉质,这种层次感让人忍不住一口接一口。
要是说烤羊肉,林家英可是专业的,从小烤到大的。
尤其是对于烤羊肉的火候和时间掌握,林家英可以说是十分精通了。
而且,烤牛肉的口感中还带有一种淡淡的甜意和香料的气息。
“这个烤牛肉真的好吃,味道绝了!”
听到姜黎的话,林家英有些得意的笑了。
“当然啦,这是我们家自己养的牛肉,特别好吃,再配上田姐的秘制酱料,必须好吃。”
姜黎冲着林家英和田桂珍的方向竖起了一个大拇指。