第154章 砰然心动（第4 / 5页）

不见得多好吃，清新的滋味却总在后来吃过各种菜肴后，还是忘不了它的模样。

这是一种最古老的蔬菜，摘了又发，常年不绝，尤其耐寒冬。

割去鲜嫩部分，不久又能长出新的枝叶。巴蜀的冬天，就是因为冬寒菜这类粗狂的蔬菜生生不息，田野里才充满了生机。

家家户户的餐桌上在寒冬也因此有了绿意，所以成为百家的家常菜，但是到后世，渐渐沦为野菜了。

一尺多长的主茎圆鼓鼓的，上面有细细柔柔的绒毛，一枝枝更细的叶柄，呈放射性的从主干上伸出去。

陈安找了个更恰当的理由。

见他这么说，几人就不好再说什么了，都说下次再来，一定要到他们家里耍。

陈安笑着点头，在一干人回去以后，他也随着宁家庆往他的老房子走。

宁东文和宁东武没有急着回家，也跟着往老屋走。

到了屋里，宁东文去取了保温瓶，给几人泡了茶水，在火塘边坐着摆龙门阵，细问陈安的几次撵山遇到的事儿。

顶端是近乎圆形的叶子，有缺口，有起伏，有锯齿，如女人的裙子散开半片，筋脉像鼓起的花边，叶子有的地方裂开了，有的地方皱缩扭曲了，却在叶柄处收合成心形，如束着女人的细腰……

冯丽荣一个人安静地坐在桌子边，先把冬寒菜色泽正绿的叶子捋下，再把细细的枝条摘下，一边折断，一边撕去叶茎外裹着的透明皮子，有些微粘手的汁液渗出。

而冯丽荣则是忙进忙出，先在火塘里生了火，淘米在铁鼎罐里煮上，交待给宁东武看着，她自己则是拿着个筲箕，拿了把镰刀，前往自留地里去拿菜。

别看别人老说“穷得烧鼎罐”，但其实，用鼎罐煮出来的米饭，那是真香，尤其到后面慢火烤出来贴在底部黄生生的锅巴，那是满嘴香的东西。

在铁鼎罐的盖子被蒸汽顶得咕噜噜直响的时候，冯丽荣轻快地赶了回来，筲箕中已经放了一些洗出来的折耳根、冬寒菜、盐须。

冬寒菜，也叫东湾菜，或者是冬碗菜。

在陈安的记忆里，吃过很多年冬寒菜，和折耳根一样，堪称这些年的救命菜。