第174章 十板豆腐（第2 / 4页）
推荐小说:
沈多鱼把黄豆浆放入锅中，大火烧开煮沸，盛到桶内道：
“接下来就是最关键的时候了，将适量的石膏倒入面盆中，并用少量的水调开，就像我这样。
将调好的石灰水均匀的倒入煮沸的石灰浆中，倒的时候尽量慢一点，边倒边观察石灰浆的状态。
你们看到没？现在这石灰已经开始沉淀了，然后咱们再慢一点，直至豆腐花渐渐形成并稳定的时候，停止点浆。”
沈多鱼一边说一边示范，旁边的几人都学得很认真。
只能在厂里帮着多干些活，顾廉点了点头。
吃过早饭后，顾廉就骑着自行车带着沈多鱼朝村里走去。
这做豆腐和做粉条的事情，现在还不想让村里的人知道，所以只叫了顾冬天他们几个。
村里唯一的石磨也被搬到了这里，沈多鱼就开始从最简单教他们。
“咱们先是把这黄豆磨出细腻的黄豆浆，并将其倒入桶中。”沈多鱼示范着：“顾冬天，你们两个再加把劲，这道工序挺费劲的，实在不行，明天拉一头牛来，让牛拉磨。”
之后就是加压成型，沈多鱼一边做，顾九就在旁边把步骤写下来。
馒头村其实挺穷的，也就顾耗子家有一辆牛车。
顾耗子的家的牛车每天都在赚钱，村长看着顾耗子道：“你家牛车每天赚多少钱？”
顾耗子道：“好的时候，几毛钱，不好的时候，就几分钱。”
村长点头道：“那这样，每天早上让你爸牵着牛车来，把这些磨成粉，然后再去上班，到时候给你们家算一口人的分红行不？”
顾耗子赶紧点了点头道：“行，怎么不行？那到时候我回去跟我爸说一声。”