第143章 你还能吃得动？（第2 / 3页）

一边品尝，还要一遍听老师讲解这些食材和调味料碰触到一起的时候，会有什么样的变化。甚至，会让他自己亲自来试一试。

光是这个过程，就经历了很久。

以至他对于食材的掌握其实远比他自己想象的要更深刻。

对于白叶的答复，旺仔只能大大的白了他一眼，“跟没说一眼。不过我也懂，每一道菜和每一道菜可能都不一样，或许味道相似，但是放配菜，放调料的时间点其实都不一样。”

可是，都是这么简单的食材，为什么白叶做的就这么好吃。

“火候和调味合适，自然就好吃。”白叶实话实说。

“火候和调味……合适……”旺仔喃喃自语地重复了一遍之后，忽然苦笑，“这话说的简单，可到底怎么做的？就比如这一份炒饭，你该放多少生抽，放多少盐呢？”

只要火候和调味合适，这话听起来简单，但是对于普通人来说，恐怕也最难。

白叶听到这话，也是一愣，“嗯……适量，少许。”

经过了系统的培训，白叶也发现他现在的趋于一种很玄妙的感觉。

什么时候放调料，放多少，就仿佛一种本能，根本就不会去衡量需要多少。

因为食材的味道，在他做菜之前就已经心知肚明了。

不仅仅是一道酱油炒饭，就是做别的菜也是如此。

虚拟老师对他的调味教导不是简单的炒什么菜放多少盐多少生抽这种，而是先带着他将所有的食材都品尝一遍。