小饭馆 第98节（第4 / 5页）

试问，谁不愿意在结束了一天的劳作之后，舒舒服服的与家人、友人畅谈欢笑？奈何普通老百姓难免手头拮据，寻常饭馆儿连吃带喝一顿下来怎么不得百十个大钱？得，大半天的活儿都白做啦！

可这烧烤不同，一串串的肉看着数量不少，其实统共也不多，但足够消磨时间啦！

可巧有个人来沂源府走亲戚，寒暄一阵之后主人也不叫浑家做饭，只带着亲戚和一家老小往外头去了，边走边道：“你也有些年没来了，如今沂源府变得多了！”

那亲戚顺着看了一回，并不当真，“瞧着同几年前也无甚大变化，倒是有些个小店儿换了东家。”

主人大笑几声，“沂源府本就是座大府，多有百年老店，若非子孙不肖，轻易不换。多少年吃惯了的老味道，即便他们想换，没准儿百姓还不答应呢！”

那四面折起的浅底大铁盘内放着对半剖开一条大鱼，四周好些菜蔬，浓郁的汤汁不断翻滚，鼓起一个又一个气泡，香味儿像带着钩子似的往人鼻子里钻；

又有那水汪汪的酸菜鱼，一大盆汤汁瞧着清清亮亮的，谁能想到是用泡椒和泡菜连炒带熬煮出来的？若是没防备的喝口汤，不怕一口气儿顶上天灵盖！

真真儿的了不得，谁能想到，他们有朝一日也能在沂源府吃鱼了！

说的不好听一点，大约人都有那么点儿犯贱的心理，就好比在这个吃饭上面，越热的天越喜欢吃辣的东西，最好是能热的汗如雨下，这样才叫过瘾。

而这酸菜鱼和铁板烤鱼中卖得最好的就是泡椒味的和麻辣口味的，许多人不光带一家老小来店里吃，而且走的时候还要带一份呢！

顿了顿又道：“倒是年前城外开了家新式客栈，多有大家没见过的新物，难得价格公道，味儿也好。就好比那个什么烤鸭套碟的，许多大老爷家里也都每日打发了小厮出去排队买呢！年后城内开了铺面，更多花样，今儿咱们便去吃。”

一行人说说笑笑，不多时就到了。

眼下还不到饭点儿，可店内已经颇有些个人头，几个机灵的小伙计身着一样的衣裳，跑前跑后的忙活，声音清脆，透着股欢快劲儿。

“客官来啦，客官里面请！楼上靠窗还有空座儿，不如就去那里，边吃边看。”

伙计热情却不谄媚，态度拿捏的很好，叫人很是舒服。

夏日天热，百姓们更不愿自己开火，基本上一日三餐都在外头吃，一家客栈这一招儿当真赶巧。

城内并无宵禁，不少百姓就爱太阳落山后出来纳凉，便在一家客栈点一盘烤鱼，边侃大山边慢慢吃。再叫一壶小酒或是凉水镇过的果子引，一口下去，心肝脾肺内的热气都被浇灭了。

听了店员的汇报之后，展鸰略一思索，干脆又推出了烧烤！

肥嫩的五花肉在炽热的炭火上翻滚，脂肪随着热度升高不断收缩，里头渗出来一颗颗透亮的油脂……再抬手往上撒一点辣椒面、孜然粉，一阵风刮过，语言之难以形容的复杂香气轰的飞出去，一整条街的人都闻到了！

烧烤一出，甚至连烤鸭的人气都被压了三分！