148:卖菜谱（第3 / 3页）

“既然万掌柜没有诚意，蘅儿，咱们走。”九爷将屁股一抬，一手去抓那竹篮，一手去牵楚蘅。

“九爷，你急什么。”

万裕作为万珍楼的掌柜，自然是要为万珍楼打算，谋取最大的利益，这是商人的本质，所以，他刚才说的那翻话，不过是想压一压楚蘅开的价。

“两道菜的菜谱，纹银二百五十两，少一文，不卖。”九爷的态度比楚蘅还硬。

“万珍楼日进斗金，不过区区二百五十两，你还要砍价，爷往日说你小家子气，你还不服气。”

楚蘅手头缺乏资金，所以才打着卖菜谱的主意，提了这两道菜上万珍楼推销。

“不愧是万掌柜，火眼金睛。”

“楚姑娘过奖了。”开始谈及生意，万裕脸上的表情变得庄重成熟，瞬息之间，仿佛是换了一个人，“这两道菜的菜谱，依楚姑娘之见，能值多少钱？”

这个问题，楚蘅在来的路上已经思量过了，方才，见识万珍楼的菜单之后，她又重新思量了一下。

“那道翠玉满堂价值一百两，至于那道金玉满堂嘛，价值一百五十两。”

有九爷这瘟神给楚蘅撑腰，今日这价，是砍不下去了。

她开这样的价，在普通人眼里，那是狮子大开口，但是对万裕而言，那真是九牛一毛，微不足道。

要知道，一道清炒小白菜，在这万珍楼便能卖上纹银一两，翠玉满堂跟金玉满堂怎么着，味道比那清炒小白菜要好，万裕这么懂算计的一个人，给这两道菜品的定价至少不会低于十两纹银，万珍楼生意兴隆，二百五十两的本钱，一天之内就找回来了。

万裕淡淡笑了笑：“楚姑娘，你这要价也……太高了，这翠玉满堂跟金玉满堂所用的主料，万某都已经知晓了，我万珍楼大厨芸芸，不会做不出来。”

“万掌柜如此自信，大可以试试。”楚蘅含笑回敬万裕，脸上自信十足。

柳氏做菜自成一套手法，就算万裕楼的大厨有本事参透这两道菜所用的配料，但是所用配料的比例，却一定参透不了，要知道，所用配料的比例差之一毫，做出来的菜，味道便会差许多。