第1266章 华夏人都会功夫！（第3 / 5页）

梅菱跟乔智私下交流过关于分子料理的看法。

尽管分子料理有让人耳目一新的功能，但缺少文化底蕴。

依靠食物外表的欺骗性，让人产生幻象，与拥有文化内涵的华夏美食相比较而言，只是小道。

华夏的大多数美食，都能走入寻常人家。

但分子料理，想要普及，难度极大。

另外，周冲装哔的方式，显然已经有所进化，谁让他是乔智的大弟子？

擂台下方，观众席间，众人对巴泽尔的表现也是叹为观止。

无论是刀工，还是对火候的控制，巴泽尔都拿捏得很到位。

尽管是半路出家，但巴泽尔的成功，还在于他具备这方面的天赋。

沐晓摸着下巴，“巴泽尔长得好奇怪啊！”

邱帘取出了本子，写下了几行字，若有所思。

梅菱知道邱帘在想什么，微笑：“怎么打算将巴泽尔挖过来吗？”

唐骑忍不住笑出声，巴泽尔长得的确有点滑稽，眼睛很鼓，鼻子特别大，虽然称不上丑，但长相很古怪，不会让人觉得丑陋，但会惹人发笑，如果他去当演员，是天生的笑星。

梅菱眼中露出凝重之色，“巴泽尔很厉害，他的分子料理，是现代餐饮的主流之一。很多顾客都喜欢这种新颖的模式。他比其他分子料理厨师更厉害之处，能够让食材的味道保持最大的绽放，因此他在加拿大的粉丝众多，非常受欢迎。换个角度来看，他和乔智都属于同一个类型，善于做创意菜，知道如何利用新颖的元素，给自己的作品加分，甚至能让一家餐厅迅速产生话题。”

“加拿大版的乔帮主？”吕懿在旁边顺口接话。

梅菱错愕，“不恰当，巴泽尔成名已久，是乔智的前辈。”

之前乔智也曾经用过分子料理，但只是乔智诸多底牌的其中之一。