第523章 乔帮主的刀，好浮夸啊！（第3 / 6页）
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屏幕上出现了二十多种组合，主评委马克走到抽票箱前，伸手摸了一阵，取出了一个黄色的球，上面标记着“16号”。
“竟然是AquaSelect的鲑鱼和GreenMountain澳洲顶级小牛菲力。”
作为一名优秀厨师，必须要对顶级食材有了解。
这两种食材，都是顶级食材中的极品。
AquaSelect这一品牌与华夏有关，一位M国人发现在巴蜀旅游，发现喜马拉雅山脚下地区流动的水，比世界上很多饲养鲑鱼的地方都要纯净得多，在这里养殖的鲑鱼能更健康地成长，肉质也会更加肥美软糯。
乔智倒不是故意想要炫富。
只
是觉得这么一套刀具，放在家里摆着，实在太浪费了。
在这种公开场合，亮亮相，至少能物尽其用。
至于自己的老师郑泽，看到乔智使用这套刀具比赛，应该会觉得老怀欣慰。
纯净的水资源加上精心的养殖管理，AquaSelect鲑鱼因此诞生并受到全世界主厨的追捧。
而GreenMountain的牛肉来自于6个月大的优质牛肉，通过牛奶喂养，肉质呈现出非常漂亮的的粉嫩色，口感鲜嫩汁多。
汉森迅速想好了自己的三道菜。
他开始处理羊肚菌。
羊肚菌自古就是名扬天下的山珍贡品，现在市面上常见的羊肚菌几乎都是半人工种植的。
试了试火，没有太大的问题。
再检查配料。
与汉森几乎同时做出检查完毕的手势。
女主持人得到评委的授意，宣布，“下面我宣布本次比赛的题目，根据评委抽出的食材组合，自由发挥烹制三道菜，每道菜准备六份，一份由厨师互相品尝，其余五份由评委品尝打分！每隔五十分钟，将会进行一轮评分，比赛结果，以三轮的总分作为依据。”
为了公平起见，食材组合有二十种，由主评委现场抽签，如此便杜绝了泄题的风险。