380、秘笈(一更)(第4 / 4页)
想起前阵子宫宴的时候吃过的那几道御膳,林媛就忍不住撇了撇嘴,那种御膳,还不如她自己煮的面条好吃呢,中看不中吃,分明就是给人做摆设的!
看她这样子,庄康平也猜到了,不由幸灾乐祸一笑:“怎么样?是不是饿着肚子回来的?”
林媛耸耸肩,并不隐瞒,点了点头。
“嘿!当年老夫就是看了御厨们做的那些菜才打定了主意一辈子不进宫的。那哪里是做菜,那分明就是绣花!做菜不一定非得弄得多么华丽,讲究色香的同时,最重要的是味道。若是连味道都没有了,做的再好看也没用,那还不如拿张纸画道菜呢!看起来不是更加赏心悦目?”
庄康平的话虽然有些槽,但是这里道理林媛却是明白的。
再说了,他是个医者,不是厨子,怎么会知道芙蓉酿是怎么做的?
一边听着庄老头儿胡乱地抱怨着,林媛就埋头做着自己的活计,一会儿剁肉一会儿调味儿,一会儿还要用水把手沾湿好塑型。
直到将做好的芙蓉酿放进了蒸锅里,林媛也没有闲下来,她还得自己动手烧火,不能过猛也不能太温。
看着林媛认真地烧着火,庄康平的话匣子又打开了。
“你这丫头果然聪明,这道菜老夫只教了一次就能做得这样顺利,比我那几个徒弟厉害多了!”
宫中的御厨们太过讲究华丽的外表,正所谓有得就有失,这样做只能丧失了对味道的追求。
若是能把菜做到色香味俱全,那就再好不过了。
“哎,若是你能早生个十多年,那老夫定要将你收为关门弟子,好好地教导你,保证你的成就比现在还要大!”
林媛扔了一根小木柴进了灶膛里,忍不住撇撇嘴腹诽了一句:“若是早上十几年,不就见不到夏征了?我还是宁愿晚一些得好。”
庄康平不知道林媛在腹诽什么,还在自顾自地说着话,从夸林媛聪慧说到了自己徒弟的不肖,又说到了自己当年的丰功伟绩。
听到这里,林媛忍不住开口问了一句他当年为什么不进宫当御厨,要知道,在几十年以前,能够进宫那可不光是本人脸上有光,就连整个家族都沾光不少呢!
庄康平却十分不屑地撇撇嘴:“进宫?那有什么好的?你可吃过宫中的御膳?”