异世界的美食家 第2260节(第2 / 5页)
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步方站在厨房门口,淡淡的看着。
主厨的动作有条不紊。
刮掉了鱼鳞,那些鱼鳞飞迸,迸溅到了地上,似乎还发出了轻微的声响。
去鳞,剔骨,鱼肉切片,入油锅过油……
主厨的一系列操作,有条不紊。
做鱼,他自然有一手。
当然,他原本准备做鱼头豆腐汤,但是想了想,做鱼头豆腐汤,鱼身的肉就浪费了,怕顾客觉得他黑那鱼肉,所以又改了一道菜。
准备做水煮活鱼。
这他可就擅长的多了。
没有先处理鱼,反而是准备其他的配料。
咕噜咕噜。
一勺油汁浇灌在了不锈钢脸盆中,切好的黄瓜和黑木耳在其中若隐若现,撒入几许葱花,这道水煮活鱼就做完了。
主厨端着脸盆,转身,正好看到了步方,微微一怔。
“步方啊,你怎么在这儿呢?”
从大号冰箱中将食材取出,黄瓜,豆芽,黑木耳等等食材摆好,切好处理好,装入盘子中待用。
另一边,则是准备调水煮活鱼的锅底。
水煮活鱼重要的就是锅底味道。
步方走到厨房中的时候,主厨已经开始准备处理鱼了。
锋锐的刀抓在手中,从篓子中将那肥鱼抓出来,准备刮鳞。