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那时候我上下学有家里的司机接送，我小时候脸皮很薄，不好意思下车去买水饺，便会拜托罗叔把车停在路边，帮我去买。

我那时还小，会晃着腿坐在后车座上吃完小半份饺子，告诉司机罗叔：“饺子里有妈妈的味道。”

实际上我根本就没见过我妈，也不知道妈妈的味道是什么样子的。

罗叔并不揭穿我，只是笑着点点头，见我吃饱了，就接过剩下的饺子吃完。

这是我们两个人的秘密，谁都不会告诉我爸。

饺子皮和馅料都是家里的阿姨提前准备好的，我爸回家的时候她就让家里的阿姨提前下班回去过节了，特地没有让阿姨把饺子包好，把饺子留给自己包，说这样的饺子才有家的味道。

我被这句“家的味道”膈应到了，一言不发地回到楼上。外面的天色已经开始暗下来了，不远处传来鞭炮的声音，我的房间没有开灯，显得又大又空旷。

我坐在铺了毛毯的地板上，抱住腿，把下巴垫在膝盖上。

我想起我还上小学的时候，那时候学校南门开着很多家小饭馆，到了夏天，学生放学的时候，很多小饭馆的门口都会支起一个小毯子，卖点儿学生爱吃的小零食。

当时我经常会光顾一家卖水饺的小摊子，那家的水饺是摆摊的阿姨自己包的。

直到有一天，阿姨的水饺店突然关门了。

她关了一天，两天，三天……很多很多天以后，那家饺子店的小小门头被拆掉，换成了一家奶茶店。

她在外面支了一口大铁锅，面前守着三盆饺子馅，分别是玉米马蹄馅，芹菜猪肉馅和三鲜馅。

每当有客人过去买饺子，她会根据客人挑选的口味当场现包，包一只往旁边的大铁锅里丢一只。

阿姨的手很快，包好的饺子在她手里像是一只只白鸟，接连不断地飞进锅里。

一份饺子有十二个，可以选不一样的馅料。

小孩子对水饺不感兴趣，他们更喜欢旁边摊子上的烤肠或者炸鱼蛋，一般只有大人会到阿姨的摊前光顾。